Por João Alencar
Trend do momento, morango cravejado vira sabor inusitado de coxinha no interior de SP Em 2025, o famoso “morango do amor” se tornou febre pelo Brasil. Agora, uma outra receita com a mesma fruta ganhou destaque no segundo semestre: o morango cravejado.
A sobremesa conta com morangos frescos enrolados em brigadeiro branco, banhados em chocolate branco e finalizados com pedaços crocantes de caramelo vermelho, que dão o nome e a característica do prato. (Veja a receita no fim da reportagem).
Estabelecimento de Jaú (SP) vende coxinha de 'morango cravejado' Arquivo pessoal “Devido o sucesso do morango cravejado na internet, eu pensei ‘por que não uma coxinha cravejada?’”, conta Joseane Correa Bianco. Segundo a empreendedora, o método de preparação é o mesmo, sendo frita semelhante aos sabores tradicionais.
Além de coxinha de 'morango cravejado', estabelecimento de Jaú (SP) vende sabores de chocolate crocante e pudim Arquivo pessoal “Ela é frita igual as coxinhas tradicionais, com massa de churros e recheio de brigadeiro de ninho com geleia de morango.
Depois de frita, é banhada no chocolate branco com o cravejado da calda do morango do amor”, detalha. A receita, que mistura o gosto salgado da massa tradicional da coxinha com os ingredientes alinhados ao doce, tem gerado uma boa recepção para o estabelecimento.
Além de sabores doces, estabelecimento de Jaú (SP) também vende coxinha de sushi Arquivo pessoal Além do sabor do momento, a loja criou uma coxinha de chocolate crocante e até de pudim.
Redação Quero Notícias do Maranhão, com informações de G1 Brasil.
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